Бумажный стаканчик для мороженого: какой размер, материал и крышка вам действительно нужны?

Если вы управляете магазином мороженого, тележкой с десертами, кафе или даже кейтеринговым бизнесом, выбранный вами бумажный стаканчик для мороженого влияет не только на внешний вид. Он решает, как долго ваши ложки будут оставаться замороженными, не намокнет ли чашка, как ваш бренд будет выглядеть на фотографии покупателя и сколько вы потратите на упаковку каждый месяц. В этом руководстве описаны размеры, материалы, крышки, печать и распространенные ошибки, поэтому вы можете с уверенностью заказывать бумажные стаканчики для мороженого.

Почему все больше магазинов переходят на бумажные стаканчики для мороженого

Бумажный стаканчик для мороженого — это одноразовый стаканчик, изготовленный из пищевого картона с тонким покрытием внутри, предотвращающим просачивание жидкости. По сравнению с пластиком или пенопластом, бумажные стаканчики более естественны в руке, на них легко печатать, и они соответствуют экологически чистому имиджу, которого сейчас ожидают многие покупатели. Многие местные правила также ограничивают использование пенопластовых контейнеров, что подталкивает все больше предприятий к использованию бумаги.

Бумажные миски и стаканчики для мороженого также аккуратно складываются, занимают мало места для хранения и их легко транспортировать. Для небольшого магазина это означает меньше места для хранения и меньшие расходы на транспортировку. Для мобильного поставщика это означает, что вы можете перевозить сотни порций в одной коробке.

Размеры бумажных стаканчиков для мороженого и что в них на самом деле вмещается

Размер — это первое решение, и в нем легко ошибиться, поскольку размеры чашек указаны в унциях, а мерные ложки измеряются по-другому. Как правило, оставляйте немного места сверху, чтобы мороженое не вылилось, когда вы добавляете начинку или соус. В таблице ниже показаны распространенные размеры и то, как они обычно используются.

Если вы не уверены, сначала закажите два соседних размера, например, на 4 унции и 8 унций, и проверьте их на реальных порциях. Многие владельцы считают, что чашка немного меньшего размера делает порцию более щедрой, сохраняя при этом расходы на еду под контролем.

Материалы и покрытия: что удерживает чашку от намокания

Мороженое тает, а растаявшее мороженое в основном жидкое и жирное. Покрытие внутри чашки — это то, что стоит между этой жидкостью и мягкой, протекающей стенкой. Спросите своего поставщика, какое именно покрытие используется, поскольку оно влияет на производительность, цену и то, как чашку можно утилизировать.

Бумажные стаканчики с полиэтиленовым покрытием

Полиэтилен (PE) является наиболее распространенным покрытием. Он доступен по цене, хорошо справляется с холодным и влажным содержимым и работает практически с любым стилем печати. Обратной стороной является то, что во многих областях чашки с полиэтиленовой подкладкой труднее перерабатывать, поскольку пластиковую пленку приходится отделять от бумаги.

Бумажные стаканчики с PLA-покрытием

PLA — это подкладка растительного происхождения, часто изготавливаемая из кукурузного крахмала. Подходит для магазинов, которым нужен компостируемый продукт. бумажный стаканчик для мороженого , но обычно он стоит дороже и компостируется только на промышленных объектах, а не в мусорном ведре на заднем дворе. Он также хуже переносит жару, поэтому лучше всего подходит для холодных десертов, а не для горячих начинок, таких как свежая помадка.

Покрытия на водной основе

Барьерные покрытия на водной основе являются более новыми и предназначены для облегчения переработки стаканчиков вместе с бумагой. Они хорошо подходят для магазинов быстрого обслуживания, но прежде чем заказывать большие объемы, проверьте данные испытаний поставщика на предмет того, как долго чашка выдерживает тающее мороженое.

Как проверить качество бумажного стаканчика для мороженого перед покупкой

Фотографии и прайс-листы не передают, как ведет себя чашка в оживленном магазине. Всегда запрашивайте образцы и проводите несколько простых тестов у себя на стойке. Приведенный ниже контрольный список займет около тридцати минут и может уберечь вас от неправильного оптового заказа.

Наполните чашку мороженым и оставьте на 30–40 минут. Проверьте внешнюю стену на предмет влажности или размягчения.

Аккуратно сожмите чашку одной рукой. Хорошая чашка должна сопротивляться образованию вмятин, а не разрушаться.

Посмотрите на нижний и боковой швы. Они должны быть плотными, плоскими и не иметь зазоров, через которые могла бы вытечь жидкость.

Проверьте обод. Гладкий закругленный край удобнее есть и обеспечивает лучшее прилегание крышки.

Понюхайте пустую чашку. Любой сильный химический или чернильный запах является предупреждающим знаком, поскольку мороженое легко впитывает запахи.

Попросите документы о соответствии требованиям к контакту с пищевыми продуктами, такие как отчеты об испытаниях FDA или LFGB, в зависимости от вашего рынка.

Одностенные и двустенные чашки для мороженого

Большинство бумажных стаканчиков для мороженого имеют одностенные стенки, что идеально подходит для порций, которые подают и едят быстро. Чашки с двойными стенками имеют дополнительный слой бумаги, который лучше изолирует содержимое и предохраняет внешнюю сторону от пота в теплую погоду. Они стоят дороже, поэтому зарезервируйте их для больших размеров, мероприятий на открытом воздухе или десертов, которые нужно оставить на некоторое время, например мороженого на дом или мороженого с теплыми начинками.

Крышки, ложки и аксессуары, которые улучшают работу чашки

Одной чашки редко бывает достаточно. Подумайте обо всем сервировочном наборе, ведь неправильная крышка или ложка могут испортить впечатление, даже если чашка отличная.

Плоские крышки: подходят для чашек, которые можно брать домой, в которые не выдерживается высокая начинка, и их легко хранить в морозильной камере.

Куполообразные крышки: оставьте сверху место для взбитых сливок, посыпки или печенья, что идеально подходит для мороженого.

Крышки с прорезью для ложки: удобно для заказов на доставку и мероприятий, на которых клиенты едят на ходу.

Деревянные или бумажные ложки: естественно сочетаются с бумажным стаканчиком для мороженого и поддерживают экологически чистый имидж, но проверьте, достаточно ли они прочны для твердого мороженого.

Рукава и держатели для чашек: полезны для заказов на несколько чашек на фестивалях или кейтеринговых вечеринках.

При заказе убедитесь, что диаметр крышки точно соответствует краю чашки. Крышка, отступающая хотя бы на один миллиметр, может оторваться в сумке для доставки.

Бумажные стаканчики для мороженого с печатью на заказ для брендинга

Изготовленные на заказ бумажные стаканчики для мороженого превращают каждую продажу в бесплатную рекламу. Чашка с вашим логотипом, названием магазина и простым узором с большей вероятностью появится на фотографиях и в сообщениях в социальных сетях. Печать — это также возможность добавить социальный идентификатор или QR-код, который направляет клиентов на ваше меню или страницу лояльности.

Что подготовить перед заказом

Векторные изображения (AI, EPS или PDF), обеспечивающие четкую печать логотипа.

Если цвет вашего бренда должен точно совпадать, используйте ссылки на цвета Pantone.

Размер и стиль чашки, поскольку область печати меняется с каждым размером.

Ваш ожидаемый ежемесячный объем, поскольку минимальный объем заказа чашек на заказ часто составляет несколько тысяч штук.

Советы по дизайну, которые действительно работают

Сохраняйте дизайн смелым и простым. Чашечки для мороженого маленькие, а мелкие детали теряются на изогнутой поверхности. Используйте сильный контраст, ограничьте палитру двумя или тремя цветами и держите важный текст подальше от швов. Светлые тона на пастельном фоне подходят для мороженого и замороженного йогурта, а яркая игривая графика хорошо подойдет для детского меню и летних мероприятий.

Как оценить стоимость и заказать нужное количество

Цена за единицу одноразового стаканчика для мороженого зависит от размера, типа стенки, покрытия, цвета печати и объема заказа. Обычные стандартные чашки самые дешевые, и их обычно можно купить в небольших коробках. Чашки с индивидуальной печатью стоят дороже за штуку, но цена резко падает по мере увеличения количества. Сравните цены на одну и ту же спецификацию, включая плотность бумаги (указанную в граммах на квадратный метр), тип покрытия и количество цветов печати, в противном случае цены не будут сопоставимы.

Чтобы оценить количество, умножьте среднюю дневную порцию на количество дней, которые вы хотите охватить, а затем прибавьте от 10 до 15 процентов на потери, тесты и загруженные дни. Для сезонного бизнеса заказывайте достаточно, чтобы покрыть пиковые недели, прежде чем задержки доставки могут стать проблемой, поскольку время выполнения заказных заданий на печать обычно составляет несколько недель.

Советы по хранению и использованию бумажных стаканчиков для мороженого

Даже отличная чашка может выйти из строя, если ее неправильно хранить. Храните неиспользованные чашки в запечатанных рукавах в прохладном, сухом месте, вдали от сильных запахов и прямых солнечных лучей. Влага может ослабить бумагу и привести к слипанию стопок чашек. Если вы заранее наполняете чашки для спешки, поместите их в морозильную камеру на плоский поднос и подавайте в тот же день, так как длительное хранение в морозильной камере может сделать бумагу хрупкой.

Для горячих начинок, таких как теплые пирожные или карамель, сначала проверьте температурный рейтинг поставщика. Чашки, предназначенные для холодного использования, могут размягчаться или протекать, когда в них наливают горячий соус, поэтому либо дайте начинке немного остыть, либо выберите чашку с двойными стенками, рассчитанную на это.

Распространенные ошибки, которых следует избегать при покупке бумажных стаканчиков для мороженого

Выбирая только по цене, вы получаете чашки, которые протекают или становятся мягкими в течение нескольких минут.

Заказ большого тиража перед тестированием физического образца.

Если вы забудете подобрать крышки по размеру чашки, у вас останется непригодный для использования запас.

Использование слишком большой чашки приводит к тому, что порции кажутся маленькими и тратится бюджет на упаковку.

Пропуск документации по безопасности пищевых продуктов, что может вызвать проблемы при проверках или выставлении торговых площадок.

Заявление о «100% экологичности» без проверки покрытия и местных вариантов утилизации.

Заключительные мысли о выборе правильного бумажного стаканчика для мороженого

Лучший бумажный стаканчик для мороженого — это тот, который соответствует вашим порциям, выдерживает рутину подачи и демонстрирует ваш бренд по разумной цене. Начните с определения размеров, выберите покрытие, соответствующее вашим целям в области устойчивого развития, протестируйте образцы с настоящим мороженым и только затем делайте более крупный или индивидуальный заказ. Небольшое предварительное тестирование означает более счастливых клиентов, меньшее количество утечек и упаковку, которая работает так же тихо, как хороший маркетинговый инструмент.