Что такое крафт-боул?

А крафт-чаша , часто взаимозаменяемо называемый миска из крафт-бумаги или просто бумажная миска , представляет собой тип контейнера для пищевых продуктов, изготовленный в основном из крафт-бумаги. Этот материал известен своей прочностью, долговечностью и зачастую экологичностью, что делает крафт-миски популярным выбором в сфере общественного питания.

Что такое крафт-бумага?

Чтобы понять крафтовую миску, важно понять крафт-бумага . Слово «крафт» в крафт-бумаге означает крафт-процесс , метод химической варки, при котором древесина превращается в древесную массу. Этот процесс эффективно удаляет лигнин (сложный полимер, который придает древесине жесткость и нелегко расщепляется ферментами) из древесных волокон, в результате чего получается прочное и относительно чистое целлюлозное волокно. В отличие от других методов производства целлюлозы, крафт-процесс позволяет перерабатывать большую часть химикатов, используемых при производстве целлюлозы, что делает его более экологически безопасным вариантом. Полученная бумага характеризуется естественным коричневым цветом (хотя ее можно отбелить для получения белого цвета), высокой прочностью на разрыв и сопротивлением разрыву.

Характеристики и преимущества крафт-чаш

Миски из крафт-бумаги обладают несколькими ключевыми характеристиками и преимуществами, которые способствуют их широкому использованию:

• Долговечность и прочность : Благодаря прочной крафт-бумаге эти миски удивительно прочны и устойчивы к разрыву, что делает их пригодными для хранения самых разных продуктов: от салатов и пасты до супов и тушеных блюд.

• Экологичные аспекты : Многие крафт-миски рекламируются как экологически чистые благодаря использованию возобновляемых древесных ресурсов, а также возможности вторичной переработки и биоразлагаемости крафт-бумаги. Выбирайте миски, которые сертифицированы для компостирования или переработки на местных предприятиях, чтобы максимизировать их экологические преимущества.

• Универсальность : Миски из крафт-бумаги выпускаются в широком диапазоне размеров и могут иметь различные покрытия или подкладки для размещения различных типов продуктов питания. Например, биоразлагаемая бумажная миска может иметь подкладку из PLA (полимолочной кислоты), биопластика растительного происхождения, обеспечивающего устойчивость к жиру и влаге, что делает его идеальным для горячих или жирных блюд.

• Изоляционные свойства : Хотя крафт-бумага не так изолирует, как контейнеры из пенопласта, толщина крафт-бумаги может обеспечить некоторую степень теплоизоляции, помогая сохранять пищу теплой в течение определенного периода времени.

• Кастомизация : Их естественная поверхность делает их идеальными для брендинга. Предприятия часто выбирают крафт-чашаs за их деревенскую и органичную эстетику, которую можно еще больше улучшить с помощью индивидуальной печати логотипов и рисунков.

• Штабелируемость и хранение : Как и большинство одноразовых пищевых контейнеров, бумажные миски для еды предназначены для эффективного штабелирования, что облегчает хранение и транспортировку.

Аpplications in the Food Industry

Миски из крафт-бумаги широко распространены в современной сфере общественного питания. Их обычно используют:

• Рестораны и кафе : Для ресторанов (особенно в непринужденной обстановке) и, что более важно, для служб доставки и доставки еды на вынос.

• Фургоны с едой и ларьки : Их удобство и прочность делают их идеальными для употребления на ходу.

• Кейтеринговые услуги : Для подачи отдельных порций салатов, десертов или основных блюд.

• Супермаркеты и гастрономы : Для расфасованных блюд и салат-баров.

Соображения при выборе крафт-чаш

Хотя в целом это выгодно, при выборе следует учитывать несколько соображений. крафт-чашаs или любой одноразовая бумажная миска :

• Подкладка/покрытие : Тип подкладки имеет решающее значение. В то время как подкладка из PLA является биоразлагаемой, традиционная подкладка из PE (полиэтилена), хотя и эффективна, может препятствовать биоразложению и возможности вторичной переработки. Всегда проверяйте характеристики продукта.

• Заявления о компостируемости/переработке : Проверьте сертификаты (например, BPI на компостируемость), чтобы убедиться, что миски соответствуют конкретным экологическим стандартам. Не все бумажная мискаs универсально подлежат вторичной переработке или компостированию из-за различий в местных условиях и материалах облицовки.

• Температурная устойчивость : Убедитесь, что чаша и ее покрытие соответствуют температуре продуктов, которые в ней будут храниться, особенно горячих блюд.

В заключение, крафт-чаша , называете ли вы это миска из крафт-бумаги или одноразовая бумажная миска , стал основным продуктом пищевой промышленности благодаря сочетанию практичности, эстетической привлекательности и, во все большей степени, экологических преимуществ. Поскольку потребители и предприятия продолжают отдавать предпочтение экологичным вариантам, развитие и внедрение этих универсальных контейнеров, несомненно, будет продолжать расти.